Ingredientes:
Pollo
Gambas
Cigalas
2 cebollas
Ajos
Laurel
1 vaso de vino blanco
Picada catalana
Marcar el pollo , añadir 2 cebollas picadas, 2 tomates, ajos, hoja de laurel y cubrir con vino blanco. Cocinar a fuego lento durante hora y media aprox. Añadir las gambas y cigalas, preparar una picada catalana y añadir tambien. Cocinar 5 minutos más y apagar. Dejar reposar un par de horas antes de servir