lunes, 2 de enero de 2012

Salmón con crema de ajo y perejil



Ingredientes


4 filetes de salmón
1 bote de nata liquida
2 ajos
perejil
sal
pimienta
aceite
vino blanco


Preparación


En primer lugar picamos los ajos y el perejil, y lo pasamos todo a un cazo con aceite, sin dejar que se doren los ajos. Añadimos la nata liquida, sal, pimienta, un chorrito de vino blanco, y dejamos reducir la salsa.
A continuación,  hacer el salmón a la plancha, y una vez esté listo y en el plato, añadir la salsa. :) 

No hay comentarios: